Bahan untuk membuat sup ayam bola-bola spesial:
3. 1,5 liter air putih.
4. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Bumbu:
1. 0,25 sendok teh pala bubuk.
Bahan pelengkap:
1. Bawang merah goreng.
1. Jumlah bola-bola ayam goreng yang dibuat boleh disesuaikan selera.
2. Jenis dan jumlah aneka sayur yang digunakan boleh disesuaikan selera.
3. Mentega atau margarin boleh diganti dengan minyak sayur.
4. Air putih boleh diganti dengan air kaldu.Cara membuat sup ayam bola-bola spesial:
1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.
2. Tumis semua bumbu yang sudah disiapkan.
3. Tuangkan air, rebus sampai mendidih.
4. Masukkan aneka sayur, masak sambil sesekali diaduk sampai matang, matikan api kompornya.
5. Susun bola-bola ayam goreng di dalam wadah saji.
6. Siram dengan kuah sup.
Adapun resep sup ayam bola-bola spesial ini setara buat 4 porsi atau lebih.
Source : http://countyfood.blogspot.com/2014/08/resep-sup-ayam-bola-bola-spesial.html