RESEP KUE BOLU KUKUS TAPE COKLAT

RESEP KUE BOLU KUKUS TAPE COKLAT

Bahan Resep Kue Bolu Kukus Tape Coklat

• 150 gram tepung terigu
• ½ sdt baking powder
• 5 butir telur
• 200 gram gula pasir
• 1 sdt SP
• ¼ sdt vanili
• 250 gram tapai singkong, lumatkan dengan garpu
• 50 ml susu kental manis
• 200 gram mentega, lelehkan
• 20 ml cokelat pasta

Cara Membuat Cake / Kue Bolu Tape Coklat Kukus :

1. Campurkanlah tepung terigu dan baking powder kemudian sisihkan. 
2. Kocoklah telur, gula pasir, SP, dan vanili sampai mengembang. Masukkan campuran tepung yang tadi sedikit  sedikit lalu masukkan tapai singkong yang sudah dilumatkan sambil dikocok.
3. Masukkanlah susu kental manis kemudian aduk rata. Tambahkan juga mentega cair, aduk rata. Bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan cokelat pasta ke dalam satu bagian adonan, aduk rata.
4. Siapkan loyang berukuran 20 x 20 cm, olesi dengan minyak dan alasi dengan plastik. 
5. Tuang setengah adonan putih ke dalam loyang, lalu kukus selama 16 menit sejak air mendidih, angkat. Taruhlah setengah adonan cokelat ke atas cake putih, lalu kukus selama 20 menit, angkat.
6. Masukkan sisa adonan putih, kukus kembali selama 15 menit, angkat. Tuangkan sisa adonan cokelat, kukus kembali hingga cokelat matang. Angkat dan siap untuk disajikan. 

Source : http://resepindon.blogspot.com/2014/05/resep-kue-bolu-kukus-tape-coklat.html