RESEP NASI GORENG SAUS TIRAM
Kreasi nasi goreng sederhana kali ini dibagikan untuk sekedar melengkapi variasi bagi yang sedang mencari inspirasi lain dalam cara membuat nasi goreng enak, mudah dan praktis. Dengan sedikit tambahan bumbu saus tiram yang gurih bisa memberikan variasi cita rasa hidangan sehari-hari di rumah.
Bahan dan bumbu :
- 500 gram nasi putih
- 4 buah bakso ikan diiris tipis
- 50 gram pakcoy dipotong kecil
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- garam secukupnya
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm margarin
- 1/2 buah bawang bombay dicincang kasar
- 1 batang daun bawang
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir telur dibuat dadar lalu dipotong-potong
- 1 buah tomat dipotong-potong
- 1 buah mentimun dipotong-potong
- kerupuk sesuai selera
- Panaskan margarin lalu tumis bumbu iris dan bakso ikan hingga harum. Masukkan nasi putih, aduk-aduk lalu tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk.
- Aduk-aduk lagi kemudian tuang saus tiram dan kecap manis, aduk rata kemudian masukkan pakcoy. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata dan kering. Setelah matang, matikan api lalu sajikan dengan aneka pelengkapnya.
Source : http://resepmasakankreatif.blogspot.com/2015/03/resep-nasi-goreng-sederhana-saus-tiram.html