Banyak sekali variasi enak salah satunya seperti yang pernah kita bahan pada artikel sebelumnya tentang membuat sup daging sapi[1]. Namun untuk kesempatan hari ini kita akan belajar bersama mudahnya membuat sup ayam yang segar dan enak yang dapat anda buat kapan dan dimanapun. untuk itu siapkan bahan-bahannya dahulu dan ikuti cara membuatnya di bawah ini.
==================
Bahan Sup Ayam Segar :
==================
1/4 kg ayam boiler segar
5 buah wortel ukuran besar
3 buah kentang ukuran besar
1 ikat daun bawang
1 ikat seledri
125 gram buncis
125 gram kubis/kol
==========
Bumbu Sup :
==========
3 siung bawang putih, haluskan
1 sendok makan garam
1/4 bks kecil penyedap rasa royco rasa ayam
1/2 sendok makan lada bubuk/merica, haluskan
2 sendok makan bawang goreng
=====================
Cara Membuat Sup Ayam :
=====================
1. Cuci dan bersihkan ayam, potong sesuai selera kemudian rebus ayam selama 15 menit hingga terasa lebih empuk.
2. Menunggu rebusan ayam anda dapat mencucui bersih semua sayuran dan potong wortel, kentang kecil-kecil dan iris tipis juga daun bawang, kubis, buncis dan seledrinya. sisihkan.
3. Setelah ayam matang kemudian angkat ayamnya dan simpan kaldunya untuk rebusan nanti.
4. Langkah berikutnya rebus wortel, kentang, daun bawang, kubis, buncis dan seledri.
5. Tuangkan kaldu ayam sisa air merebus ayam tadi ke dalam rebusan sayuran. tambahkan merica dan bawang putih yang telah di haluskan.
6. Masukkan ayam ke dalam rebusan setelah itu tambahkan garam dan royco rasa ayam. aduk hingga tercampur rata ( dalam keadaan mendidih tetap di aduk ).
7. Masak hingga matang dan mendidih atau sekitar 10 menit. Angkat dan tuangkan sup ayam ke dalam mangkuk saji.
8. Hidangkan selagi hangat dan taburkan bawang goreng di atasnya.
Sudah memiliki gambaran kan untuk membuat sup, pastikan anda wajib bisa, karena membuat sup tentunya merupakan resep yang paling mudah, praktis dan tidak terlalu ribet ketimbang masakan-masakan lainnya. Untuk campuran sup anda bisa menambahkan variasi lain seperti penambahan sosis ayam maupun jagus manis ataupun bahan lainnya yang dirasa enak oleh lidah anda. selamat mencobanya.
Tags : resep ayam[3]
Posted by : Andrie Danang Kurniawan
Resep Cara Membuat Sup Ayam Segar
4.5/ 5
Oleh Andrie Danang KReferences
- ^ membuat sup daging sapi (jawaresep.blogspot.com)
- ^ author profile (plus.google.com)
- ^ resep ayam (jawaresep.blogspot.co.uk)
- ^ Jawa Resep | Resep Masakan Online, (jawaresep.blogspot.com)
Source : http://jawaresep.blogspot.com/2014/12/resep-cara-membuat-sup-ayam-segar.html