Bahan soto
Bumbu I- ½ ruas jari jahe
- 1 batang serai, memarkan
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 5 butir kemiri
- garam, merica secukupnya
Bahan Pelengkap soto
- Taoge secukupnya [1]
- seledri secukupnya , iris halus
- jeruk nipis secukupnya
- Kecap manis secukupnya
Cara membuat Soto Menara Kudus
Tumis bumbu halus, serai , jahe, sampai harum,masukan kedalam kaldu yang di didihkan.
Hidangkan soto kudus dengan pelengkap dan ayam.
resep soto kudus dapat disajikan Untuk 5 porsi
References
- ^ Taoge secukupnya (anekakreasiresepmasakan.blogspot.com)
Source : http://anekakreasiresepmasakan.blogspot.com/2014/09/resep-soto-menara-kudus.html