Resep Berbuka Puasa Ikan Goreng Asam Manis

Resep Berbuka Puasa Ikan Goreng Asam Manis | Setelah satu hari berpuasa dengan sabar dan tekun, tentunya anda ingin sekali berbuka dengan masakan yang menggugah selera dan mengandung manis. Resep Berbuka Puasa Ikan Goreng dapat anda coba. Cara penyajian yang mudah dan gampang membuat anda tidak usah bersusah payah dalam hal bumbu seperti halnya Resep Ikan Bakar Enak^[1]. Pada kesempatan kali ini Resep Masakan IndonesiaapurindoFootnoteLink-2 class=resepdapurindo-DoNotFootnote style=color: inherit;>^[2] ingin berbagi Resep Ikan Goreng Asam Manis untuk anda sebagai Resep Masakan Berbuka Puasa. 

Bahan Resep Ikan Goreng Asam Manis

1.   Ikan yang telah digoreng Tepung

Bahan  Bumbu untuk membuat saus asam manis:

• Mentega secukupnya untuk menumis.
• 1 siung bawang bombay, yang sudah diiris.
• 2 siung bawang putih, dimemarkan
• Garam, gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.
• 4 buah tomat ceri, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.
• Saus tomat sesuai selera.
• 50 mililiter air kaldu ayam
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
• 1/2 sendok teh kecap inggris.
• 50 gram Nanas, yang telah dipotong-potong.

Cara Membuat Ikan Goreng Asam Manis

1. Mentega dipanaskan hingga meleleh untuk menumis.
2. Tumislah bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Kemudian Tambahkan semua bahan dan bumbu untuk saus asam manis kecuali air kaldu dan nanas, aduk sampai tercampur rata.
4. Tambakan air dan masukkan nanas, masak sampai nanas menjadi agak layu, mendidih dan mengental, matikan api kompornya.
5. Letakkan ikan yang telah goreng dengan tepung di piring kemudian siramlah dengan saus asam manis.

References

1. ^{^} Resep Ikan Bakar Enak (resepindon.blogspot.com)
2. ^{^} Resep Masakan Indonesia (resepindon.blogspot.com)

Source : http://resepindon.blogspot.com/2014/05/resep-berbuka-puasa-ikan-goreng-asam.html