Resep Ikan Tongkol Bakar Pedas

Bahan Resep Ikan Tongkol Bakar

• 1 Ekor Ikan Tongkol Sedang 
• 1 sdm garam 
• 2 sdm air jeruk nipis
• Mentega.

Bumbu Ikan Tongkol Bakar :

• 2 siung bawang putih
• 4 ruas jari jahe
• 4 sdm kecap manis
• 4 sdm saus tomat
• 2 sdm sambal botol
• Cabe Rawit sesuai dengan selera pedas anda

Cara Membuat :

1. Bersihkan Ikan Tongkol lalu rendam dengan garam dan air jeruk diamkan selama 25 menit
>Haluskan semua bumbu untuk  ikan tongkol bakar setengah matang kemudian olesi ikan tongkol dengan bumbu dan mentega dan bakarlah ikan tongkol setengah matang
2. Setelah ikan tongkol setengah matang olesi kembali ikan dan Bakar  ikan sambil dibolak-balik dan sesekali diolesi bumbu sampai matang.
3. Setelah matang angkat dan sajikan dengan sambal kecap atau sambal terasi

Sangat mudah Membuat Ikan Bakar Tongkol Pedas dengan bahan yang mudah didapat. Ikan Bakar Pedas ini sangat cocok disajikan untuk makan malam dan berbuka puasa keluarga anda dengan kadar pedas yang bisa anda sesuaikan. Anda dapat juga mempraktikkan Resep Ikan Bawal Bakar^[1] yang tidak kalah nikmatnya. Demikian sajian Resep Masakan Indonesia^[2] untuk hari ini.

References

1. ^{^} Resep Ikan Bawal Bakar (resepindon.blogspot.com)
2. ^{^} Resep Masakan Indonesia (resepindon.blogspot.com)

Source : http://resepindon.blogspot.com/2014/05/resep-ikan-tongkol-bakar-pedas.html