Rendang Daging Cabai Rawit

Bahan bahan Rendang Daging Cabai Rawit

• 1 kg daging sapi (dipotong kecil-kecil)
• 5 buah bawang bombai (diblender)
• 3 siung bawang putih (diblender)
• 100 gr kunyit (diblender)
• 100 gr cabai rawit (diblender)
• 100 gr jahe (diblender)
• 100 gr lengkuas (diblender)
• 3 batang serai (diblender)
• 1 liter santan kental
• 1/2 biji kelapa (dibuat serundeng)
• 1 helai daun kunyit
• garam secukupnya

Cara Memasak resep Rendang Daging Cabai Rawit

• Masukkan santan dan bahan yang telah diblender. Biarkan hingga kental.
• Masukkan daging, daun kunyit dan serundeng. Biarkan masak hingga daging lembut.
• Tambah ikan sedikit garam dan penyedap rasa.