Resep cake lemon cream Gateu

bahan bahan

• 15 kuning telur
• 3 butir telur ayam diambil putih telur nya saja
• 140 gram gula pasir
• 90 gram terigu
• 3 sendok teh coklat bubuk
• 2 sendok makan susu manis
• 2 sendok makan rum
• 200 gram mentega blue band
  

cara membuat cake

1. kuning telur,putih telur dan gula pasir dikocok sampai putih dan kental selama 15 menit
2. mentega blue band dikocok tersendiri sampai putih berbuih
3. campur terigu dan coklat bubuk sampai menyatu kemudian sisihkan
4. setelah telur dan gula menjadi putih masukan campuran tepung dan terigu coklat kemudian kocok dengan kecepatan rendah sampai semua adonan tercampur rata
5. terakhir masukan susu manis ,rum,blue band dan aduk sampai rata ,kemudian panggang selama 25 menit sampai matang diloyang bulat ukuran 22 cm yang telah diolesi mentega blue band
6. setelah kue cake matang angkat dan dinginkan lalu hias dengan menggunakan butter cream dan buah cerry kaleng