RESEP CUMI SAUS PADANG PEDAS ENAK

RESEP CUMI SAUS PADANG ENAK PEDAS

Bahan dan Bumbu

• 600 gram cumi ukuran sedang,
• 200 ml air
• minyak untuk menumis
• 3 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• garam, 
• merica
• penyedap secukupnya

Bumbu Iris

• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• ½ buah bawang bombay
• 1 batang daun bawang
• 4 buah cabe merah keriting
• 3 buah cabe rawit tergantung selera andai>

CARA MEMBUAT CUMI SAUS PADANG :

1. Siapkan wajan lalu panaskan minyak dan tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan potongan cumi (yang telah dibersihkan dan dilumuri dengan air jeruk). Aduk hingga berubah warna.
2. Tuanglah saus sambal, saus tomat dan saus tiram serta masukkan garam, merica dan penyedap masakan.
3. Tuanglah air dan aduk rata dan masak sampai sausnya mendidih dan mengental.

Source : http://resepindon.blogspot.com/2014/06/resep-cumi-saus-padang-pedas-enak.html