Resep Cara Membuat Sambal Goreng Tahu - Sambal goreng tahu[1] sangat enak dan lezat. Cara membuatnya juga sangat simple dengan rasa lezat yang pasti keluarga anda akan suka dengan masakan anda. Sebagai pelengkap dari sambal goreng tahu ini adalah krecek yang juga bisa anda beli di pasar pasar tradisional. Yuk membuat sambal goreng tahu di dapur kesayangan kita.
tp:https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeCiphNzW78TtpLkzZtQZwSnbtbtPCpzkrRUNFOyirOtmwVZvh4jNB20pI5zoRu4SZn2_lYUbbr8UPTMxb72mKLSEryYFERR5BmHADorVNHPEdwhy4z3Ks9neCi21p_BjQV1zZrkZkw68/s1600/Sambal+goreng+tahu.png>Bahan sambal goreng tahu :
- 2 buah tahu cina, kita potong potong kotak, goreng
- 2 lembar daun salam
- 75 gram krecek
- 3 buah cabai merah, iris iris serong tipis
- 2 cm lengkuas memarkan
- 300 ml santan encer, terbuat 1/2 butir kelapa
- 1 buah tomat, potong potong
- 1 sendok teh gula merah sisir
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh air asam, terbuat dari 1 sendok teh asam dan dilarutkan dengan 1 sendok makan air
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
- 3 siung bawang putih
- 7 butir bawang merah
- 1/4 sendok teh terasi goreng
- 5 buah cabai merah keriting
- 4 butir kemiri sangrai
Cara membuat sambal goreng terong :
- Pertama kita panaskan minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan, cabai merah, lengkuas dan daun salam hingga harum.
- Setelah itu kita masukkan tomat, dan aduk aduk hingga tomat layu.
- Masukkan tahu yang telah dipotong potong, aduk aduk hingga tahu tercampur dengan bumbu.
- Masukkan juga santan, gula merah dan garam. Masak hingga santan mengental.
- Sebelum diangkan masukkan krecek dan juga air asam. Aduk aduk rata.
References
- ^ Sambal goreng tahu (kumpulan-resep-lengkap.blogspot.com)
Source : http://kumpulan-resep-lengkap.blogspot.com/2014/08/resep-cara-membuat-sambal-goreng-tahu.html