Bahan nugget nasi :
- 300 gram nasi
- 50 gram bayam, iris iris halus
- 150 gram ayam giling
- 3 butir telur
- 50 gram keju cheddar parutÂ
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 3 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 1/2 sendok teh garam
Bahan pelapis :
- 150 gram tepung panir halus
- 150 gram putih telur kita kocok lepas
- Kita aduk aduk rata semua bahan nugget.
- Setelah rata kita masukkan dalam loyang yagn berukuran 24x24x4 cm. Tentunya loyang kita alasi plastik dan sudah kita olesi dengan sedikit minyak
- Kemudian kukus adonan nugget selama kurang lebih 30 menit hingga matang.
- Angkat dan dinginkan, kemudian potong potong nugget nasi sesuai selera anda.
- Setelah itu celupkan dalam putih telur dan guling gulingkan di tepung panir halus.
- Panaskan minyak dalam wajan kemudian goreng hingga kecokelatan dengan menggunakan api sedang.
Source : http://kumpulan-resep-lengkap.blogspot.com/2014/07/resep-cara-membuat-nugget-nasi-enak.html