Resep Cara Membuat Kue Bakpao Enak

Resep Kue Bakpao^[1], merupakan salah satu jenis resep kue tradisional Cina yang sudah terkenal sampai mancanegara termasuk Indonesia. Biasanya kue ini di sajikan untuk menu sarapan pagi. Menurut orang tionghoa Bak memiliki arti daging dan Pao memiliki arti bungkusan, dan bakpao sendiri biasa di artikan bungkusan daging. Zaman dulu isi dari bakpao sendiri hanya menggunakan daging babi, namun sesuai perkembangan tahun isi-isi kue bakpao sendiri banyak sekali macam variasinya seperti, rasa coklat, strawberry, bluberry, kacang, maupun lain nya.

Di indonesia yang paling populer hignga sekarang adalah bakpao isi kacang hijau, coklat dan resep bakpao daging ayam enak^[2] dan tentunya walaupun nampak dari luar tekstur kue ini terlihat kasar dan keras sebenarnya jika sudah di gigit dan di makan akan terasa sangat empuk dan lembut seperti resep cara membuat bolu panggang sederhana^[3]. Jawa Resep kali ini berbagi cara membat kue bakpao rasa kacang hijau yang enak. Kue yang berbahan dasar tepung dan sedikit ragi ini sangat mudah di buat, berikut membuat kue bakpao kacang hijau yang lembut dan enak.

===============
Bahan Kue Bakpao :
===============
250 gram terigu
2 1/2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh ragi instan
1 sendok teh susu bubuk
100 ml air
25 gram mentega putih
garam secukupnya
============
Bahan Isi Kue :
============
150 gram kacang hijau
100 gram gula pasir
2 sendok makan minyak gurih
1/2 sendok teh vanili
garam secukupnya

=================================
Cara Membuat Kue Bakpao Kacang Hijau :
=================================
1. Buat Isi nya terlebih dahulu, rebus dan haluskan kacang hijau hingga menjadi lunak dan lembut.
2. Campurkan semua bahan isi kue, masak hingga kalis dan kering dengan menggunakan api kecil.
3. Dinginkan, bentuk bulatan dan bagi menjadi 15-16 bagian isi. Sisihkan.
4. Selain itu campurkan terigu, susu, gula, dan ragi. Aduk hingga rata.
5. Tuang air nya sedikit-sedikit sambil di uleni sampai kalis.
6. Tambahkan garam dan mentega, uleni kembali hingga rata dan terlihat elastis.
7. Selanjutnya tinggal kempiskan seluruh adonan, bentuk bulatan-bulatan ukuran sedang menjadi 15-16 bagian.
8. Masukkan campuran isinya ke dalam bulatan adonan, lakukan hingga semua adonan habis. Diamkan selama 15 menit dan siapkan dan panaskan kukusan terlebih dahulu.
9. Kukus bakpao hingga matang, biasanya antara 10-15 menit juga sudah matang.
10. Angkat dan sajikan.

Mudah dan praktis kan, untuk ukuran bakpao sendiri bisa sesuaikan selera. Dan apabila isinya ingin di ganti dengan rasa coklat maupun lainnya juga bisa. selamat bereksperimen dan mencoba membuat kue bakpao.

Posted by Andrie Danang K ^[4]

Tags :

Jawa Resep | Resep Masakan Online, ^[7] Updated at: 09.00

Posted by : Andrie Danang Kurniawan

Resep Cara Membuat Kue Bakpao Enak

4.5/ 5

Oleh Andrie Danang K

References

1. ^{^} Resep Kue Bakpao (jawaresep.blogspot.com)
2. ^{^} resep bakpao daging ayam enak (jawaresep.blogspot.com)
3. ^{^} resep cara membuat bolu panggang sederhana (jawaresep.blogspot.com)
4. ^{^} author profile (plus.google.com)
5. ^{^} kue kering (jawaresep.blogspot.co.uk)
6. ^{^} resep kue (jawaresep.blogspot.co.uk)
7. ^{^} Jawa Resep | Resep Masakan Online, (jawaresep.blogspot.com)

Source : http://jawaresep.blogspot.com/2014/09/resep-cara-membuat-kue-bakpao-enak.html