- 1 potong tapai singkong
- 3 sendok makan cincau hitam, potong dadu
- 2 sendok makan kelapa muda
- 2 sendok makan cendol siap beli
- 1 sendok teh tapai ketan hijau
- 1 sendok makan tapai ketan hitam
- Air secukupnya
- 3 sendok makan sirup gula merah
- Es serut secukupnya
Cara Membuat Es Bumi Hangus
Susun semua bahan kecuali es serut, tapai ketan hijau kedalam mangkuk.
Beri es serut yang dicetak dalam gelas (Es dimasukan dalam gelas. Padatkan balik. keluarkan es dalam gelas).
 beri topping tapai ketan hijau di atas es bumi hangus[1]
(Untuk 1 porsi )
