- 500 gram nasi
- 200 gram daging kambing
- 1 buah jahe, iris tebal
- 2 buah cabai merah, iris
- 1 buah cabai rawit, iris
- 1 buah daun bawang, potong kasar
- redients>2 siung bawang putih, cincang
- 3 butih bawang merang, iris tipis
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt merica bubuk
- ¼ sdt terasi
- Bawang goreng
- Acar mentimun
- Irisan tomat
- Siapkan panci lalu rebus daging kambing beserta irisan jahe hingga lunak. Setelah lunak daging kambing dipotong dadu.
- Siapkan wajan dan tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah dan cabai rawit hingga wangi kemudian tambahkan daging kambing.
- Masukkan nasi, kecap manis, kecap asin, merica dan terasi kemudian aduk merata sampai bumbu tercampur dengan nasi dan daging kambing. selesai
Source : http://resepindon.blogspot.com/2014/08/resep-nasi-goreng-kambing-enak-gurih.html