RESEP DAN BUMBU KERIPIK BALADO SINGKONG PEDAS RENYAH

RESEP DAN BUMBU KERIPIK BALADO SINGKONG PEDAS RENYAH | Keripik^[3] merupakan cemilan yang mengasyikkan dinikmati ketika sambil nonton tivi bersama keluarga. Keripik terdiri dari berbagai jenis tergantung bahan baku yang digunakan seperti Keripik Pisang^[4] dan Keripik Singkong. Untuk membuat keripik singkong renyah anda bisa lihat di artikel Resep dan Cara Membuat Keripik Singkong Renyah^[5] yang telah diposting sebelumnya oleh Resep Masakan Indonesia^[6]. Pada kesempatan kali ini kami akan membahas Cara Membuat Keripik Singkong Balado Pedas dan Renyah sebagai variasi dari Resep Keripik singkong terdahulu. berikut ini resep, bumbu serta langkah-langkah cara pembuatan resep keripik Balado singkong pedas dan renyah yang akan kami sampaikan.

Bahan Keripik Singkong Pedas :

• 500 gram singkong, diiris tipis
• 1 sendok teh kapur sirih
• 1 sendok teh garam
• 750 ml air bersih
• Bawang putih 
• Minyak Goreng secukupnya

Bumbu Halus Keripik Singkong Pedas :

• 5 Siung bawang merah
• 100 gram cabai merah keriting atau sesuai selera pedas
• 1 sdt asam jawa
• Gula pasir secukupnya
• 2 lbr daun salam
• Garam Secukupnya

Langkah-Langkah dan Cara Membuat Keripik Balado Singkong Pedas :

1. Larutkan kapur sirih, garam dengan air bersih kemudian masukkan singkong yang telah diiris lalu rendam selama 20 menit. Setelah direndam dicuci kembali atau bilas singkongnya dan tiriskan.
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak kemudian gorenglah singkong sampai matang dan tiriskan singkong dari minyak hingga kering dan sisihkan ditempat lain.
3. Selanjutnya tumis semua bumbu seperti bawang merah dan cabe keriting sampai wangi kemudian masukkan bumbu halus lainnya. Aduk hingga rata dan matang.
4. Masukkan singkong yang telah digoreng sebelumnya (no.2) aduk kembali hingga rata dan sambal pedas meresap dan merata keseluruh permukaan singkong goreng.
5. angkat dinginkan dan sajikan untuk keluarga anda.

Akhirnya Resep Keripik Balado Singkong Pedas dapat anda nikmati untuk menemani hari-hari anda bersama keluarga. Keripik balado singkong selain murah juga banyak mengandung karbohirat dan vitamin lainnya. Resep Indonesia^[7] akan selalu menyajikan resep masakan terkini^[8] untuk anda se-keluarga seperti Resep Kue Bolu Panggang^[9] dan kumpulan resep-resep yang lainnya.