- 250 gr lasagne
- 300 gr daging has luar, cincang halus
- 75 gr paprikan, potng dadu
- 200 ml kaldu ikan
- 60 ml susu rendah lemak cair
- 75 gr jamur[1] kancing
- 1/2 sdm susu rendah lemak
- 1/2 sdm tepung terigu
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm seledri cincang
- 1 sdm bawang bombay cincang
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt oregano
- 1 sdm olive oil
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 2 sdm minyak goreng 2x panyaringan Tropical
Cara Membuat Lasagne Jamur
- Rebus lasagne hingga matang, angkat, tambahkan olive oil, aduk rata. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukan tepung terigu[2] dan daging cincang. Masak hingga daging berubah warna.
- Tambahkan kaldu ikan, susu tawar cair, jamur kancing dan semua bumbu. Masak hingga kuah mengental. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan seledri cincang, angkat.
- Ambil selembar lasagne, isi tumisan daging, gulung, Ambil pinggan tahan panas, atur gulungan lasagne di atasnya. panggang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan panas.
