RESEP BARBEQUE STEAK DAGING SAPI SPESIAL NATAL

RESEP BARBEQUE STEAK DAGING SAPI SPESIAL NATAL | Menyiapkan Masakan Natal ^[1]bersama keluarga merupakan hal yang menyenangkan sekaligus melelahkan. Anda dapat membagi waktu dan pekerjaan dengan anggota keluarga lainnya misanya anda dapat menyiapkan bahan-bahan Resep Kue Spesial Natal^[2] atau Menu Masakan Natal sedangkan Anggota keluarga yang lain dapat menghias Pohon Natal. Jika anda lakukan bersama rasa lelah itu akan hilang dan menyenagkan. Resep Indonesia^[3] pada kesempatan kali ini akan memberikan Resep Barbeque Steak Sapi Spesial Natal untuk anda sajikan pada perayaan Natal bersama keluarga dan kerabat Anda. 

Bahan Steak Daging Sapi Spesial Natal :

• 6 potong daging sapi sirloin.
• 2 sdm minyak zaitun
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt garam

Bahan Bumbu Olesan Steak Daging Sapi Spesial Natal :

• 3 sdm mentega tawar
• 2 sdm mustard dijon
• 2 sdm daun basil cincang

Bahan Pelengkap Steak Daging Sapi Spesial Natal :

• 200 gram buncis
• 150 gram lobak, kupas
• 150 gram wortel, kupas, iris melintang 2 cm, bentuk bunga
• 150 gram zucchini, iris membujur tipis

Cara Membuat Steak Daging Sapi Spesial Natal :

1. Daging sapi yang telah dipotong kemudian dipukul-pukul dengan palu pemukul daging agar pipih lalu dilumuri dengan minyak zaitun, merica dan garam sampai merata.
2. Siapkan bumbu oles dengan mencapurkan semua bahan bumbu olesan diatas.
3. Siapkan panggangan barbeque jika ada atau bara api lalu bakar daging sapi sambil mengolesi bumbu olesan sampai kedua sisi daging sapi matang. 
4. Untuk membuat bumbu pelengkap, campurkan semua bumbu lalu direbus dengan air secukupnya kemudian tiriskan.
5. Sajikan dengan hot plate jika ada dan hiasi dengan sayur-sayuran.

References

1. ^{^} Masakan Natal (resepindon.blogspot.com)
2. ^{^} Resep Kue Spesial Natal (resepindon.blogspot.com)
3. ^{^} Resep Indonesia (resepindon.blogspot.com)

Source : http://resepindon.blogspot.com/2014/10/resep-barbeque-steak-daging-sapi.html