RESEP MASAKAN NASI TIM AYAM SEHAT | Beberapa hari yang lalu, resep masakan sehat[1] telah memberikan cara membuat Nasi Agar-Agar yang sehat[2] dan bergizi. Seperti yang telah kami sampaikan sebelumnya, menyiapkan resep masakan sehat bergizi dan enak perlu kreatifitas anda. Nah kali ini kami akan menyajikan resep masakan sehat untuk keluarga anda yaitu Resep Masakan Nasi Tim Ayam Sehat. Berikut ini cara membuatnya :
Bahan-bahan yang disiapkan untuk Nasi
- #3 sdm minyak goreng
- #2 sdt minyak wijen
- #3 siung bawang putih, memarkan
- #½ butir bawang bombay, iris tipis
- #3 cm jahe, iris tipis
- #300 gram beras
- #Garam secukupnya
- #750 ml air
Bahan Tumisan ayam :
- #3 sdm minyak goreng.
- #3 siung bawang putih, dimemarkan dan dicincang halus
- #½ butir bawang bombay, diiris halus
- #200 gram daging ayam dicincang
- #15 gram jamur merang, diiris tipis
- #1 sdt merica bubuk
- #4 sdm kecap manis
- #3 sdm kecap asin
- #1 buah bunga pekak
- #125 ml air matang
Cara membuat Nasi tim Ayam Dengan Jamur :
- Siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng beserta minyak wijen lalu tumislah bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Aduklah sampai merata kemudian tuang 750ml air, masukkan beras dan beri garam. Aduklah sesekali dan masak hingga air habis.Jika sudah matang angkat dan sisihkan.
- Untuk Ayam : Siapkan Wajan kemudian panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum. Aduk sampai rata masukkan daging ayam yang telah dicincang beserta jamur. Masak sambil mengaduk-aduk hingga daging ayam empuk. Berilah merica, kecap asin, kecap manis dan bunga pekak. Tuanglah 125 ml air aduk sampai rata. Masaklah hingga daging ayam matang dan kuah mengental kemudian angkat dan sisihkan
- Siapkan beberapa piring melamin atau keramik kecil yang telah diolesi dengan minyak goreng lalu masukkan beberapa sendok tumisan ayam (no.2) lalu taruhlah nasi di atas tumisan tersebut dan padatkan. Anda dapat memadatkan dengan cetakan agar lebih menarik.
- Lakukan cara No.3 sampai Nasi dan tumisan ayam habis.
- Setelah itu siapkan panci kukus dan kukuslah piring yang telah diisi dengan nasi dan tumisan ayam selama kurang lebih satu jam.
- Angkat dan Sajikan resep masakan Nasi tim Ayam Sehat untuk anak dan keluaga anda. Â
References
- ^ resep masakan sehat (resepindon.blogspot.com)
- ^ Nasi Agar-Agar yang sehat (resepindon.blogspot.com)
Source : http://resepindon.blogspot.com/2015/03/resep-masakan-nasi-tim-ayam-sehat.html