RAHASIA RESEP KENTANG GORENG JADI RENYAH

Bahan dan Bumbu :

• 500 gram kentang
• 250 gram tepung bumbu crispy pedas
• 1500 ml air untuk merebus
• minyak goreng secukupnya

 Cara Membuat Kentang Goreng Jadi Renyah

1. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan kentang yang telah dipotong-potong memanjang dan masak kembali kentang sampai mendidih, setelah itu biarkan dingin kemudian tiriskan kentang.
2. Campurkan dan balur kentang dengan bumbu crispy pedas sampai benar-benar merata. 
3. Setelah itu simpan kentang di dalam freezer kulkas  sekitar 30 menit.
4. Goreng kentang dengan api kecil sampai kecokelatan dan garing.
5. Kentang Goreng Renyah siap disajikan dengan saus sambal untuk keluarga anda.

Rahasia kerenyahan kentang ada pada minyak goreng yang masih baru juga penyimpanan kentang ke dalam freezer dan ketika menggoreng minyak goreng yang digunakan banyak sampai kentang semua tergenangi oleh minyak. Resep Renyah^[1] lainnya juga dapat anda baca disini seperti Resep Tahu Goreng Renyah^[2].

References

1. ^{^} Resep Renyah (resepindon.blogspot.com)
2. ^{^} Resep Tahu Goreng Renyah (resepindon.blogspot.com)

Source : http://resepindon.blogspot.com/2014/08/rahasia-resep-kentang-goreng-jadi-renyah.html