Bahan-bahan Ayam Tumis Merica HitamÂ
- 1/2 ekor ayam, potong-potong
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 1/4 sendok teh garam
- 250 cc air
- 5 siung bawang putih, cincang
- 1 buah bawang bombay, potong kotak
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
- 1/2 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok makan saus tiram
- 1/4 sendok teh lada hitam, tumbuk kasar
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Ayam Tumis Merica HitamÂ
- Lumuri ayam dengan jeruk lemon, garam. Diamkan 10 menit
- Tumis bawang putih, jahe, bawang bombay, hingga harum
- Masukkan ayam, aduk-aduk.Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, penyedap rasa, lada hitam.Aduk rata
- Tuangkan air, masak hingga ayam bumbu meresap dan matang
masakan ayam tumis merica ini merupakan resep makanan[2] yang sangat tepat disajikan dengan menggunakan nasi uduk ataupun aneka olahan resep masakan ayam[3]
[1]References
- ^ Ayam Tumis Merica Hitam (anekakreasiresepmasakan.blogspot.com)
- ^ resep makanan (anekakreasiresepmasakan.blogspot.com)
- ^ resep masakan ayam (anekakreasiresepmasakan.blogspot.com)
Source : http://anekakreasiresepmasakan.blogspot.com/2013/09/resep-masakan-ayam-tumis-merica-hitam.html