RESEP MASAKAN SEHAT INDONESIA TUMIS KACANG PANJANG

RESEP MASAKAN SEHAT INDONESIA TUMIS KACANG PANJANG | Sama halnya dengan jenis sayuran lainnya seperti pada Resep Sehat Sayur Bayam Bening^[1] dan Resep Daun Singkong Rebus^[2], Resep masakan sehat tumis kacang panjang juga merupakan jenis resep masakan indonesia^[3] yang sering kali disajikan pada menu sehari-hari sebagai resep masakan sehat^[4]. Kacang panjang yang bernama latin Vigna unguiculata sesquipedalis memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang berguna untuk badan kita seperti Zat besi, fosfor, kalium dan asam folat yang bermanfaat untuk janin bagi ibu hamil. Selain itu kacang panjang juga memiliki khasiat untuk menyembuhkan penyakit beri-beri, batu ginjal dan mencegah kanker. Resep Masakan Indonesia akan menyajikan Resep Masakan Sehat tumis kacang panjang yang praktis dan sederhana sebagai menu sehari-hari anda dan keluarga.

Bahan yang diperlukan untuk Resep Masakan Sehat Tumis Kacang Panjang :

• 2 Ikat kacang panjang, potong dan cuci bersih
• 1 Papan tempe, potong kecil-kecil.
• 2 cabe merah keriting diiris miring
• 3 cabe hijau diiris miring
• 1 buah tomat potong empat bagian.
• 4 bawang merah diiris.
• 1 bawang putih iris halus
• 1 sdt saus tiram 
• 2 sdm kecap manis
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat resep masakan sehat tumis kacang panjang :

1. Siapkan wajan lalu panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe hijau sampai wangi kemudian masukkan potongan tomat.
2. Tuanglah air secukupnya dan masukkan tempe juga kecap manis, saus tiram, garam dan merica secukupnya, lalu aduk rata agar bumbu dan air meresap kedalam tempe terlihat menyerap ke dalam tempe.
3. Bahan terakhir yang dimasukkan adalah kacang panjang. Masukkan kacang panjang aduk rata dengan semua bahan, masak sebentar dengan api kecil dan jangan sampai kacang panjang terlalu layu.
4. Sajikan Resep Masakan Sehat^[5] ini untuk keluarga anda.