Resep Ikan Tuna Goreng Tepung Renyah Spesial

Ikan tuna memang begitu spesial. Kandungan nutrisi dan vitamin ikan jenis ini begitu tinggi. Tak ayal bila dibandrol dengan harga yang relatif tinggi. Berbagai resep ikan tuna bisa Anda coba. Kalau ingin yang simpel, praktis, dan enak, simak resep ikan goreng tepung renyah berikut ini.

Bahan:

1.   1 kilogram daging ikan tuna, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

2.   Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

3.   Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.

Bahan dan bumbu untuk tepung renyah:

Tips:

1.   Setelah dicuci bersih, balur daging ikan tuna dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.

2.   Supaya meresap, setelah dibalur garam dan lada putih bubuk, diamkan untuk beberapa saat (selama 10 menit).

Cara membuat ikan tuna goreng tepung renyah spesial:

1.   Balur daging ikan tuna dengan garam dan lada putih bubuk hingga merata.

3.   Panaskan minyak goreng.

4.   Balur ikan yang telah diberi bumbu dengan adonan tepung renyah yang sudah disiapkan, angkat.

5.   Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.

Resep ikan tuna goreng tepung renyah spesial ini setara buat 8 porsi.

Source : http://countyfood.blogspot.com/2014/04/resep-ikan-tuna-goreng-tepung-renyah.html