RESEP PEPES IKAN MAS ENAK

RESEP PEPES IKAN MAS ENAK | Membuat masakan ikan^[1] sangat mudah juga lezat. Ikan mas dikenal dengan dagingnya yang lunak dan empuk sangat cocok untuk dipepes. Resep masakan sebelumnya telah memposting Resep Ikan^[2] seperti Resep Ikan Kakap Saus Asam Manis^[3] yang unik dan enak. Berikut ini kami akan memberikan Resep Pepes Ikan Mas Enak. 

Bahan Resep Pepes Ikan Mas Enak :

• 2 ekor ikan mas ukuran sedang
• 25 g daun kemangi
• 2 buah tomat, potong
• 1 sdm air jeruk nipis
• 2 sdt garam
• Daun pisang untuk membungkus

Bumbu Bahan Resep Ikan Mas Pepes :

• 5 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, iris tipis
• 3 batang serai, potong 3 bagian, memarkan
• 10 cm kunyit, kupas, iris tipis
• 7 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah cabai merah, iris kasar
• 10 buah cabai rawit merah utuh

Cara Membuat Pepes Ikan Mas :

1. Bersihkan ikan mas lalu dilumuri kedua sisi ikan mas dengan air jeruk nipis beserta 1 sdt garam, biarkan selama 30 menit. 
2. Campurkan sisa garam dan semua bumbu diaduk rata lalu kembali dioles kedua sisi ikan mas.
3. Bungkus dengan daun pisang kemudian masak diatas wajan tanpa minyak dengan sesekali membalikkan agar matang merata.

Semoga artikel RESEP PEPES IKAN MAS ENAK^[4] Bisa Bermanfaat. Sobat bisa Copy Paste halaman ini dengan Meletakkan URL http://resepindon.blogspot.co.uk/2014/12/resep-pepes-ikan-mas-enak.html Sebagai sumber Resmi.