Cara Membuat Cumi Saus Rica-Rica[1], Bumbu pedas yang ada pada sambal rica-rica sangat cocok bagi anda yang suka akan menu makanan yang pedas, akan tetapi bagi anda ibu-ibu rumah tangga yang tidak suka dengan menu makanan yang pedas, anda hanya perlu mengurai cabai yang akan anda masukkan sesuai dengan selera anda,. Sehingga anda bisa mengkonsumsi cumi rica-rica tanpa anda harus takut merasakan sakit perut karena kebanyakan cabai.
Agar pembahasn kita tidak melebar kemana-mana alangkah baiknya kita langsung saja masuk ketopik pembahasn kita tentang Cara Membuat Cumi Saus Rica-rica[2], yang tentunya sangat cocok untuk menu anda malam hari dan disantap bersama dengan keluarga tercinta anda. Silahkan disimak berikut adalah langkah-langkahnya
Bahan-bahan Membuat Cumi Saus Rica-rica:
- 500 g cumi-cumi
- 500 mL minyak goreng
- 2 sdm margarin
- 5 buah bawang merah, goreng
- 15 buah cabai merah
- 1 cm jahe
- 3 cm serai, iris tipis
- 1 buah tomat, cincang
- Garam secukupnya
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang bombai, cincang
 |
| Cara Membuat Cumi Saus Rica-Rica |
Bumbu Campur Cumi Saus Rica-rica:
- 2 sdm wijen, sangrai
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt lada halus
- 1 sdt minyak wijen
- 1 batang daun bawang, cincang
- Siapkan bahan perendam, bersihkan cumi-cumi dari Iendir, rendam selama 1 jam.
- Panaskan minyak goreng dengan margarin, goreng cumi-cumi hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Haluskan cabai merah, bawang merah, jahe, serai, tomat, dan garam hingga halus.
- Untuk membuat saus rica: panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum
- baunya. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata, dan tambahkan sedikit air.
- Tunggu hingga sedikit mengental.
- Untuk penyajian, atur cumi-cumi dalam platter, lalu siram saus rica merata di bagian atasnya.
Bagaimana cukup mudah bukan Cara Membuat Cumi Saus Rica-Rica[3] diatas untuk dipraktekkan dirumah??? Agar koleksi resep makanan anda lebih banyak mungkin anda bisa menambahnya dengan membaca artikel tentang Resep Makanan[4] dibawah ini:
Saya selaku penulis mengakui masih banyak sekali kekurangan didalam menyajikan dan menyampaikan informasi diatas, oleh karena itu saya sangat berharap akan adanya masukkan dan kritikan yang membangun dari para pembaca semuanya, agar dikedepannya saya bisa lebih baik. Demikian sedikit informasi dari saya semoga dapat bermanfaat bagi anda semuanya yang telah membacanya. Terimakasih
Resep Cara Membuat Cumi Saus Rica-Rica Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Aisyah Hayati
References
- ^ Cara Membuat Cumi Saus Rica-Rica (www.reseptante.com)
- ^ Cara Membuat Cumi Saus Rica-rica (www.reseptante.com)
- ^ Cara Membuat Cumi Saus Rica-Rica (www.reseptante.com)
- ^ Resep Makanan (www.reseptante.com)
Source : http://www.reseptante.com/2013/11/Cara-Membuat-Cumi-Saus-Rica-Rica.html