Resep Membuat Masakan Selada Nangka Vietnam

Bahan-bahan Selada Nangka Vietnam

• 150 ml sari jeruk nipis
• 4 buah cabai rawit merah, iris halus
• 1 sendok makan saus ikan
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh minyak^[1] wijen
• 500 gram nangka (pilih yang matang), buang biji, iris tipis memanjang
• 100 gram bawang merah, cincang halus
• 1 sendok makan minyak wijen, sangrai
• 1 sendok makan kacang mede, sangrai, cincang sedikit kasar

4.ggpht.com/-tOCc0sag3-E/UnzwrzwoFAI/AAAAAAAABJc/jtXw8Ruk1GA/s1600-h/Resep%252520Membuat%252520Selada%252520Nangka%252520Vietnam%25255B2%25255D.jpg>

Cara Membuat Selada Nangka Vietnam

1. Blender sari jeruk nipis, cabai rawir, saus ikan, gula pasir, dan minyak wijen sampai larut. Sisihkan.
2. Masukan nangka, bawang^[2] merah, daun ketumbar, daun mint kedalam mangkuk. Tuangkan larutan saus ke dalamnya. Aduk-aduk hingga rata.
3. Taburi atasnya dengan wijen dan kacang mede sampai rata.

Untuk : 5 porsi

References

1. ^{^} Resep Masakan Menggunakan Bahan Minyak (anekakreasiresepmasakan.blogspot.com)
2. ^{^} Kreasi Masakan Dari Bahan Bawang (anekakreasiresepmasakan.blogspot.com)

Source : http://anekakreasiresepmasakan.blogspot.com/2013/11/resep-membuat-masakan-selada-nangka.html