Kocok telur dan gula hingga putih Tambahkan TBM, kocok hingga putih dan mengembang. Masukkan campuran terigu, kocok hingga tercampur, terakhir masukkan mentega, aduk rata.
Bagi adonan kue cake menjadi dua bagian dan sebagian diberi cokelat bubuk[3] dan mocca pasta.
Olesi loyang bulat ukuran. 24 cm dengan mentega, tuang ½ bagian adonan cokelat, taburi almond, begitu seterusnya hingga adonan habis. Setelah itu panggang hingga matang.
Setelah kue cake coklat matang, keluarkan dari loyang dan biarkan dingin, kemudian hiasi cake coklat dengan bahan hiasan.
