Resep sambal hebi khas Sumatera Utara[1] - kali ini resep masakan nusantara akan membagikan resep masakan khas sumatera utara. Kali ini yang akan dibagikan adalah resep membuat sambal hebi. Sebelumnya juga telah ada resep sambal bajak[2] yang merupakan sambal khas Jawa Tengah. Tidak usah lama-lama. Ini dia resep sambal hebi paling lezat.
resep membuat sambal hebi
Bahan membuat sambal hebi :
- 1,5 ons hebi atau ebi
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 3 butir kemiri
- 1 batang sereh
- Gula dan garam secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat sambal hebi :
- Ebi atau hebi dicuci bersih terlebih dahulu lalu tumbuk halus, sisihkan.
- Tumbuk bumbu-bumbu lain menjadi satu, kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum baunya.
- Terakhir masukkan hebi. Aduk-aduk terus hingga kering, dan angkat.
Posted by bela aja, Published at 05.30
References
- ^ Resep sambal hebi khas Sumatera Utara (resepmasakanrahasia.blogspot.com)
- ^ resep sambal bajak (resepmasakanrahasia.blogspot.com)
Source : http://resepmasakanrahasia.blogspot.com/2013/08/resep-sambal-hebi-paling-enak.html