Resep Siomay Udang

Minggu, 28 September 2014

Resep Siomay Udang

Diposting oleh Unknown - 20.00 -

Resep Siomay Udang atau dimsum atau ikan lainnya.Cara membuat siomay ini mungkin banyak yang belum tahu tapi sebenarnya tak berbeda jauh dengan yang lainnya, bisa juga diganti ayam loh. Resep masakan ^[1] ini dari masterchef Juna, nah mungkin anda ingin merasakannya?, silahkan coba ya.

Bahan bahan yang diperlukan :

350 gram udang, dicincang halus
1 butir telur, dikocok
5 sendok makan tepung tapioca
2 batang daun bawang, diiris halus dulu
1 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan minyak wijen
Kulit pangsit secukupnya
garam secukupnya
merica secukupnya

Untuk Bumbu kacang:

200 gram kacang tanah goreng
1 sendok teh garam merica
1 sendok makan Gula merah
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 cabe rawit
1 buah jeruk nipis
daun jeruk nipis secukupnya

Cara membuat Siomay Udang :

- Pertama Campurkan udang cincang, telur kocok, tepung terigu, tapioka, garam, merica dan minyak wijen aduk hingga rata, terakhir campurkan daun bawang aduk merata.
- Simpan adonan dia atas kulit pangsit satu sendok makan, lalu bentuk seperti siomay yang sering anda lihat.
- kukus selama 20 menit atau sampai matang.selesai

Cara membuat bumbu kacang :

- blender kacang tanah goreng, bawang-bawang, cabe dan peresan jeruk nipis.
- tumis hasil blenderan bumbu kacang tersebut dengan minyak secukupnya lalu masukkan daun jeruk nipis sampai bumbu berwarna kecoklatan dengan api kecil.selesai

Nah bagaimana dengan yang ini? mantap sekali tuh rasanya gak kalah dengan yang ayam atau ikan, tentu saja, udang gitu loh. bumbu kacangnya pun istimewa sedangkan rasa pedas bisa anda sesuaikan dengan kesukaan, silahkan coba deh resep siomay Udang ini, anda pasti suka.

Keterangan :
Waktu Memasak: 1 Jam dan Menghasilkan: 5 porsi ,

Mengandung : 100Kalori

Resep ini mendapatkan : 4.5 Bintang oleh 76 Resensi