1/2 ekor ayam, potong-potong
1 sendok teh air jeruk lemon
1/4 sendok teh garam
250 cc air
5 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, potong kotak
2 cm jahe, memarkan
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh lada hitam, tumbuk kasar
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Ayam Tumis Merica Hitam
Lumuri ayam dengan jeruk lemon, garam. Diamkan 10 menitTumis bawang putih, jahe, bawang bombay, hingga harum
Masukkan ayam, aduk-aduk.Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, penyedap rasa, lada hitam.Aduk rata
Tuangkan air, masak hingga ayam bumbu meresap dan matang
Posted by bela aja, Published at 08.32
References
- ^ Resep Masakan Ayam Tumis Merica Hitam (resepmasakanrahasia.blogspot.com)
Source : http://resepmasakanrahasia.blogspot.com/2014/04/resep-masakan-ayam-tumis-merica-hitam.html