Resep Puding Coklat - Puding Coklat menjadi salah satu jenis olahan puding yang paling banyak disukai. Hampir secara keseluran masyarakat kita terutama di daerah perkotaan lebih memilih puding coklat ketimbang yang lainnya. Cara penyajian puding coklat sendiri sangat beragam, dan salah satunya ialah puding coklat with vla susu. Yah, rasanya yang manis dan legit tentu akan membuat kita ketagihan menikmatinya. Namun tidak semua orang tahu bagaimana cara mengolah puding coklat with vla. Untuk itu di bawah ini sudah kami siapkan Resep Puding Coklat with vla susu.
Resep Puding Coklat With Vla Susu
Bahan yang dibutuhkan :
- 2 bungkus agar-agar bubuk dengan rasa coklat
- 100 gram gula pasir putih manis
- 600 ml susu cair rasa coklat
- 1 sdt pasta coklat
- Garam
Bahan untuk vla susu :
- ¼ liter susu cair
- 1 sdt tepung maizena
- 50 gram gula pasir putih manis
- Garam
- ¼ sdt vanili bubuk
- 1 butir kuning telur, kita kocok
Cara Mengolah Puding Coklat With Vla Susu :
1. Kita campur agar-agar, susu cair, gula pasir serta garam. Kita aduk hingga rata lalu kemudian kita rebus dengan api sedang hingga adonan mendidih. Sambil menunggu hingga mendidih, adonan kita aduk-aduk agar tidak pecah
2. Setelah itu kita masukkan coklat, kita masak lagi hingga coklat menjadi larut. Barulah kita angkat lalu kemudian kita tambahkan pasta coklat. Aduk lagi hingga rata
3. Kita tuang rebusan agar-agar yang sudah kita buat tadi ke dalam cetakan. Lalu kita bekukan
4. Untuk saus vla susu pertama kita rebus dulu susu, gula pasir, tepung maizena, vanili serta garam hingga matang. Setelah itu kita ambil sayur rebusan susu 1 sendok saja, lalu kemudian kita tuang ke dalam kuning telur. Kita aduk lagi
5. Kita tuang campuran kuning telur tadi ke dalam rebusan susu. Jika sudah kita rebus lagi hingga menjadi kental. Kita angkat lalu dinginkan
6. Kita keluarkan puding yang sudah dingin dari cetakan
Sekian tadi Resep Puding Coklat, Semoga dapat Membantu..
Source : http://lintasresep.blogspot.com/2014/07/resep-puding-coklat-with-vla-susu.html