BAHAN :
- 15 buah duren/durian, dibuang biji, dihaluskan
- 800 ml santan kental dari 2 butir kelapa
- 1/2 sendok teh garam
- 10 butir telur
- 440 gram gula pasir
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 14 tetes pewarna kuning muda
- Masak santan kental dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
- Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan daging durian sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang santan kental sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
- Tambahkan pewarna kuning muda. Aduk rata.
- Tuang di dua buah loyang tulban diameter 20 cm yang dioles margarin dan ditabur tepung terigu.
- Oven- 70 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
Semoga artikel CARA MEMBUAT KUE BOLU KOJO DURIAN ENAK[2] Bisa Bermanfaat. Sobat bisa Copy Paste halaman ini dengan Meletakkan URL http://resepmasakan14.blogspot.co.uk/2013/12/cara-membuat-kue-bolu-kojo-durian-enak.html Sebagai sumber Resmi.
Artikel Terkait : Resep Kue
References
- ^ Resep Masakan (resepmasakan14.blogspot.com)
- ^ CARA MEMBUAT KUE BOLU KOJO DURIAN ENAK (resepmasakan14.blogspot.co.uk)
Source : http://resepmasakan14.blogspot.com/2013/12/cara-membuat-kue-bolu-kojo-durian-enak.html