baca juga cara membuat sayur lodeh[3] sunda yang mantap. Eit sebentar hanya sekedar informasi, ada beberapa Resep sayur asem ternyata, semuanya berasa khas dari daerah masing-masing, misalnya sayur asem jawa, Jakarta/betawi, bening, sunda, mana yang anda sukai?.
Bahan bahan :
- 2 buah jagung manis, di potong potong besar
- 2 sendok makan kacang tanah
- 75 gr kacang panjang, dipotong kira kira 3cm
- 1 buah labu siam, dikupas dan potong seperti dadu
- 2 sendok makan buah melinjo
- daun melinjo 15 lembar ( secukupnya)
- 3-4 buah cabe ijo besar besar, dipotong potong kira kira 2cm
- 3 cm lengkuas, dimemarkan dulu
- 2 lembar daun salam
- 4 sendok makan air asam
- 1,5 liter air
Bumbu yang dihaluskan untuk Resep sayur asem :
  3 siung bawang putih
  6 siung bawang merah
  1 sendok teh terasi bakar
  3 cabe merah
  garam secukupnya
  gula merah sisir, 1 sendok makan
Tata Cara membuat Sayur Asem Sunda Asli
- - Pertama-tama Rebus air hingga mendidih, lalu masukan sayuran seperti jagung, melinjo dan juga kacang tanah, direbus hingga lunak/matang.
- - Selanjutnya Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan diatas, lalu masukan juga daun salam dan lengkuas, didihkan.
- - Kemudian Masukkanlah sisa sayuran ; labu siam, kacang panjang, daun mlinjo dan cabe ijo --> sampe matang.
- - Masukan air asam,gula,garam dan aduklah sampai rata.selesai,angkat
Ta daaaa Resep Sayur Asem ini sudah kelar alias rampung, ada beberapa tips yang bisa diterapkan oleh anda, misalnya bisa juga ditambah kaldu sapi biar lebih gurih, kemudian ada juga yang ingin airnya bening, supaya berhasil perebusan sayur-sayuran dilakukan terpisah, Masakan sunda ini akan sangat nikmat dan enak kalau disantap dengan sambal terasi dan juga ikan teri. hmmm mantap abis bisa nambah 4 piring tuh. So bunda dan semua pembaca tinggal anda bergerak dan coba Cara membuat Sayur Asem Sunda asli dari RESEP4 ini.
Ket Resep Sayur Asem :
Durasi masak : 45 Menit dan Menghasilkan: 5 Porsi ,
Mengandung : 115Kalori
Resep ini divote : 54 Resensi olehResep Sayur Asem Sunda Asli Enak
posted byArtikel Terkait Resep Sayur Asem Sunda Asli
References
- ^ Resep Sayur Asem (resep4.blogspot.com)
- ^ Resep Masakan (resep4.blogspot.com)
- ^ cara membuat sayur lodeh (resep4.blogspot.com)
- ^ Yus wanti (google.com)
- ^ author profile (plus.google.com)
Source : http://resep4.blogspot.com/2013/04/resep-sayur-asem-sunda-asli.html