Resep Membuat Cincau Gula Merah - Minuman dingin lainnya yang menjadi alternatif bagi menghilangkan dahaga adalah cincau gula merah. Dengan mengkonsumsi cincau gula merah maka badan yang terasa letih dan capek akan segera hilang. Untuk itu, Simaaklah cara membuat es cincau berikut ini, semoga menjadi alternatif bagi anda yang suka dengan minuman dingin.
[1]
Bahan-bahannya adalah:
- 750 ml santan dari 1 butir kelapa
- garam secukupnya
- 200 gram gula merah
- 400 ml air
- 1 lembar daun pandan, simpul
- 200 gram cincau, potong dadu, seduh air panas
- 100 gram nata de coco
- 100 gram pacar cina
Cara Membuat Es campur Cincau
- Ambil santan dan masak dengan api sambil diaduk-aduk
- Angkat dan dindinkan
- Panaskan gula merah hingga larut dalam air
- Larutan gula merah kemudian dicampurkan dalam santan
- Sajikan cincau dengan bahan
- Kemudian larutan gula merah dengan santan,
- Sajikan cincau dengan bahan-bahan lainnya, seperti larutan kuahnya lalu beri es serut atau es batu,
- Selamat menikmati.
References
- ^ Resep Membuat Cincau Gula Merah (resep82.blogspot.com)
Source : http://resep82.blogspot.com/2014/03/resep-membuat-cincau-gula-merah-sedap.html