Resep Gurame Goreng Kipas

Selasa, 02 September 2014

Resep Gurame Goreng Kipas

Diposting oleh Unknown - 07.00 -

Resep Gurame Goreng Kipas garing renyah crispy.Cara membuat goreng Gurame ini sangat mudah hanya menggunakan bahan tepung sehingga terlihat cantik dan menggoda. Untuk itu dibutuhkan mungkin beberapa kali percobaan agar mendapatkan sebuah bentuk kipas yang sempurna sehingga akan menambah nikmatnya rasa ikan ini. Resep Masakan ^[1] ini dipersembahkan oleh masterchefindonesia loh.

mantap sekali Gurame goreng kipas ini

Bahan bahan yang diperlukan :

750 gram Ikan gurame segar
1/2 sendok teh Jeruk nipis segar
25 gram Tepung terigu merek apa saja
25 gram Tepung kanji
Minyak Goreng Banyak (untuk menggoreng)

Bahan untuk remah :

1 sendok teh Tepung kanji
275 ml Air bersih
1/4 sendok teh Kaldu bubuk
1/4 sendok teh Garam
2 sendok makan Tepung beras

Cara membuat Gurame Goreng Kipas :

- Pertama Sayat daging gurame dari kepala sampai ke ekor(lihat gambar), jangan terputus.
- Lalu Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk, diamkan beberapa menit.
- Lumuri juga dengan campuran tepung, kemudian goreng Gureme dalam minyak panas yang banyak hingga keemasan.
- Kemudian aduk aduk bahan remah sampai tecampur rata, sendokkan ke dalam minyak panas hingga terbentuk, lalu angkat dan masukkan ke atas gorengan ikan.
- Selesai

Dipastikan ikan gurame ini sangat renyah, kemudian karena dari awal sudah di sayat memutar hingga terbuka sudah pasti bumbu yang kita lumuri masuk meresap kedalamnya sehingga rasapun akan terasa, disini juga ada resep pepes ikan mas ^[2]. semoga sajian Resep Gurame Goreng Kipas ini menambah wawasan dan imajinasi kita tentang goreng ikan.

Keterangan :
Waktu Memasak: 45 Menit dan Menghasilkan: 1 Ekor Ikan ,

Mengandung : 181Kalori

Resep ini mendapatkan : 5 Bintang oleh 93 Resensi