Bahan Kulit:
⢠150 gr mentega suhu ruang
⢠1 dl gula
⢠1 butir telur
⢠1 â" ½ sdt baking powder
⢠3 dl tepung terigu
Bahan Isi
⢠400 gr Philadelphia/Hovi Juusto (Cream Cheese - Natural)
⢠3 butir telur
⢠1 dl gula
⢠150 gr Smetana (sour Cream)
⢠1 sdm parutan kulit lemon
⢠1 buah lemon diambil airnya (juice)
⢠2 sdm maizena
⢠2 sdt Vanili
Cara Membuat Kulit :
⢠Kocok mentega dan gula
⢠Lalu masukkan telur dan kocok kembali hingga sedikit berubah warna.
⢠Masukkan tepung dan baking powder
⢠Alasi cetakan bulat dgn kertas baking
⢠Olesi cetakan dengan bahan kulit hingga rata. Sisihkan
Cara Membuat Isi :
⢠Kocok telur dan gula sampai tercampur rata
⢠Masukkan philadelphia (cream Cheese), smetana, lemon juice, maizena, vanili dan kulit jeruk.
⢠Kocok kembali samapai tercampur rata.
⢠Masukkan kedalam cetakan yang telah dilapisi adonan kulit.
Cara Memanggang :
⢠Panggang di oven dengan api atas-bawah 175 C selama 20 menit
⢠Lanjutkan dengan api atas selama 20 menit.
⢠Panggang hingga kue berwarna kuning kecoklatan.Â
Artikel Terkait : Resep Kue
References
- ^ Resep Masakan (resepmasakan14.blogspot.com)
- ^ RESEP CARA MEMBUAT CHEESE CAKE (resepmasakan14.blogspot.co.uk)
Source : http://resepmasakan14.blogspot.com/2013/11/resep-cara-membuat-cheese-cake.html