Resep Cara Membuat Ikan tongkol Asam Manis[1], Menu makanan Asam Manis satu ini memang banyak digemari oleh banyak masyarakat Indonesia, dengan perpaduan asam dan manis yang terkandung didalam kuah membuat kuah tersebut menjadi gurih dan segar, apalagi apabila disantap saat masih panas, tentunya akan membut selera makan kita menjadi meningkat. Dan pada kesempatan kali ini bahan utama yang akan dijadikan untuk asam manis adalah ikan tongkol. Yang dimana ikan tongkol memang terkenal akan kandungan gizi yang dan protein yang tingi sehingga sangat cocok untuk sikecil buah hati anda yang masih didalam masa pertumbuhan. Bagi ibu-ibu rumah tangga yang mempunyai hobi memasak mungkin bisa anda mencoba membuat ikan tongkol asam manis ini.
Agar pembahasan kita kali ini tidak melebar kemana-mana alangkah baiknya kita langsung saja masuk ktopik pembahasan kita kali ini mengenai Cara Membuat Ikan Tongkol Asam Manis[2]. Apa saja bahan yang perlu anda persiapkan dan bagaimana cara pengolahannya, bisa anda simak artikel dibawah ini sampai akhir.
 |
| Cara Membuat Ikan Tongkol Asam Manis |
Bahan Utama Ikan Tongkol Asam Manis:
- 400 gram ikan tongkol segar
- 1 lembar daun jeruk purut
- Minyak goreng secukupnya
- 25 gram bawang bombay
- 1 batang daun bawang
- 5 buah cabai rawit
- 150 gram buah tomat
- Garam secukupnya
- 1/2 buah jeruk nipis
- 1/2 gelas santan
- 1/2 gelas air
- 1 siung bawang putih
- 3 buah bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 1/2 ruas jari jahe
- Pertama cuci dan bersihkan ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan biarkan selama 20 menit agar meresap
- Goreng ikan tongkol hingga menjadi matang llau angkat dan tiriskan
- Campur tomat dengan air panas lalu buang kulitnya dan haluskan, saring dan ambil air tomat tersebut
- Campur air tomat ini dengan air dan santan, saus tomat, garam dan gula, kemudian didihkan, angkat dan sisihkan
- Haluskan bumbu yaitu bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan jahe
- Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun jeruk purut dan aduk-aduk hingga tercium aroma harum
- Tambahkan bawang bombay, cabai rawit, daun bawang lalu aduk rata
- Masukkan sari buah tomat dan santan, aduk pelan-pelan dan biarkan hingga mendidih
- Tambahkan ikan tongkol goreng tunggu hingga semua bahan matang
- Angkat dan pindahkan ke mangkuk sajikan
Bagaimana cukup mudah bukan Cara Membuat Ikan Tongkol Asam Manis[3] untuk dipraktekkan dirumah??? Semoga resep ikan tongkol asam manis kali ini bisa anda jadikan salah satu resep makanan yang akan anda sajikan kepada keluarga anda esok hari. Jangan lewatkan artikel mengenai Resep Makanan [4]lainnya tentang:
Saya selaku penulis mengakui masih banyak sekali kekurangan didalam menyajikan dan menyampaikan informasi diatas oleh karena itu saya sangat-sangat berharap akan adanya masukkan dan kritikan yang membangun dari para pembaca semua, agar dikedepannya saya bisa memperbaikinya dan saya bisa lebih baik. Demikian sedikit informasi mengenai resep makanan, semoga dapat bermanfaat bagi anda semua yang telah membaca. Terimakasih.
Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Asam Manis Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Aisyah Hayati
References
- ^ Resep Cara Membuat Ikan tongkol Asam Manis (www.reseptante.com)
- ^ Cara Membuat Ikan Tongkol Asam Manis (www.reseptante.com)
- ^ Cara Membuat Ikan Tongkol Asam Manis (www.reseptante.com)
- ^ Resep Makanan (www.reseptante.com)
Source : http://www.reseptante.com/2014/01/Cara-membuat-Ikan-Tongkol-Asam-Manis.html