blueberry muffin cupcake

bahan kue

• tepung terigu 275 gram.
• baking powder 2 sm.
• gula pasir 100 gram.
• garam ½ st.
• telur (kocok sebentar) 1 btr.
• susu 250 cc.
• mentega (dicairkan) 60 gram.
• blueberry 200 gram.

cara membuat cupcake muffin

1. campurkan 200 gram tepung terigu bersama baking powder^[1], gula dan garam.
2. setelah rata masukkan telur dan susu. aduk perlahan-lahan, lalu masukkan mentega cair.
3. setelah adonan rata,(adonan tak perlu licin), masukkan blueberry^[2] atau kismis
4. atau kurma yang terlebih dahulu sudah ditaburi dengan sisa terigu yang 75 gram. aduk
5. siapkan cetakan, olesi cetakan cupcake^[3] dengan mentega lalu tuangkan adonan muffin kedalamnya sampai
6. 2/3 penuh. panggan dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selam 20-25 menit. angkat