Lo Cu Pan Goreng

Bahan-bahan Lo Cu Pan Goreng

• 250 gram lo cu pan siap beli
• 1 butir kelapa
• 2 buah otak-otak, siap beli
• 50 g udang basah kupas^[1]
• 5 buah kucai
• Taoge
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok makan kecap asin
• 1/2 sendok teh penyedap rasa, jisa suka
• 1 sdm kecap manis
• 2 siung bawang putih
• Minyak goreng untuk menumis secukupnya

Cara pembuatan Lo Cu Pan Goreng

1. Tumis bawang putihdengan minyakk goreng hingga berbau harum, masukan telur dan dibuat orak arik
2. Masukan udang, penyedap rasa, lo cu pan, kecap asin, kecap manis, lada,,otak-otak Aduk-aduk sampai rata semua bahan
3. Masukan taoge^[2] dan semua bahan kemudian Aduk-aduk, angkat.
4. Hidangkan.

(Untuk 2 porsi)