RESEP KUE COKLAT SPESIAL NATAL 2014

RESEP KUE COKLAT SPESIAL NATAL 2014 | Kue Coklat^[1] merupakan kue yang sangat digemari anak-anak ketika merayakan Natal. Jangan bikin anak anda atau anak tamu anda karena tidak ada Kue Coklat Spesial Natal di toples anda. Membuat Kue Natal memang banyak ragam seperti Kue Nastar Spesial Natal^[2] yang memang lazim disajikan ketika Natal. Membuat Kue Coklat juga sangat mudah dan murah. Berikut ini Resep Indonesia^[3] akan berbagi langkah-langkah dan Cara Membuat Kue Coklat Spesial Natal untuk anda.

Bahan Kue Coklat Spesial Natal :

• 15 gram coklat bubuk
  

• 75 gram tepung gula
• 1 butir kuning telur  
• 200 gram tepung terigu protein sedang 
• 100 gram dark coklat, lelehkan 
• 50 gram capucino
• 25 gr tepung maizena 
• 1 sdt vanili bubuk 
• 150 gram mentega atau butter

Bahan Toping untuk resep kue coklat spesial Natal :

• 125 gram tepung gula  
• ½ butir putih telur 
• 15 gram coklat bubuk
• 25 gram capucino  
• ½ sdt pasta coklat
• 1 sdm air jeruk nipis 

Cara membuat Kue Coklat Spesial Natal :

1. Campurkan vanili, margarin dan tepung gula dalam satu wadah kemudian kocoklah hingga rata masukkan telur aduk dan kocok kembali sampai rata. 
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, kemudian coklat bubuk, susu, dan maizena, aduk dengan spatula hingga menjadi adonan yang lembut. 
3. Masukkan dark coklat yang telah dileehkan aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata. 
4. Masukkan adonan ke dalam ampia atau penggiling kue dengan ketebalan lalu adonan dipotong persegi panjang dengan 1cm X 2cm atau sesuai selera anda. 
5. Adonan yang telah dipotong dimasukkan ke dalam oven dan panggang dengan suhu 160 derajat, panggang hingga matang lalu angkat dan dinginkan. sambil menunggu matang anda dapat mempersiapkan pembuatan Toping Kue Coklat.

Cara membuat toping Resep Kue Coklat Spesial Natal :

1. Campurkan putih telur beserta gula halus sedikit demi sedikit sambil mengaduk pelan-pelan hingga merata, tambahkan air jeruk nipis dan aduk kembali. 
2. Bagi adonan menjadi dua bagian. Bagian pertama campurlah adonan dengan capucino instan dan bagian kedua dicampur dengan pasta coklat dan coklat bubuk.
3. Masukkan Kedua bahan toping ke dalam platik segi tiga dan potong ujung plastik lalu masukkan pencetak kue.
4. Hiaslah kue yang telah dipanggang tadi dengan kedua adonan toping tersebut sesuai dengan selera dan kreasi anda.
5. Setelah semua kue telah dihias dengan adonan toping masukkan kembali ke dalam oven dan panggang selamat 5 menit, angkat dan dinginkan.
6. Sajikan Kue Coklat Spesial Natal 2014 untuk tamu anda.

 

References

1. ^{^} Kue Coklat (resepindon.blogspot.com)
2. ^{^} Kue Nastar Spesial Natal (resepindon.blogspot.com)
3. ^{^} Resep Indonesia (resepindon.blogspot.com)

Source : http://resepindon.blogspot.com/2014/12/resep-kue-coklat-spesial-natal-2014.html