Ngomongin bahan makanan ini memang seperti tidak ada habisnya. Sebab, baik telur ayam, telur bebek maupun telur burung puyuh, dapat diolah menjadi berbagai masakan istimewa.
Berikut ini 3 jenis aneka masakan berbahan telur pada bagian ketiga:
1.  Saus Telur Asin

2.  Mie Telur
Dicampur dengan gandum dan beberapa bahan lain, telur ayam atau telur bebek bisa dimasak menjadi mie telur yang istimewa. Bagaimana tidak istimewa, mie telur bisa dioleh menjadi berbagai resep masakan. Antara lain, resep mie telur goreng spesial bumbu minimalis[3] dan resep mie goreng seafood khas Jawa (ini resep masakan praktis)[4]. Bila ingin membuat mie telur yang berkualitas, tentunya bahan yang digunakan juga harus berkualitas. Adapun cara membuatnya tergolong gampang. Yang terpenting, setelah diuleni, adonan mie telur harus diistirahatkan terlebih dahulu. Hal ini dilakukan untuk mendapatkan tekstur mie telur yang baik. Lebih jelasnya silakan simak resep masakan praktis: resep mie, bekal membuat masakan berbahan mie.
3.  Sambal goreng telur petis.

Ketiga masakan yang telah disebutkan di atas tergolong jenis masakan yang mudah dibuat. Bumbu yang digunakan juga tidak terlalu banyak. Yang penting, bahan makanan yang digunakan harus berkualitas baik. Di samping itu, sejumlah masakan tersebut juga bermanfaat buat kesehatan tubuh. Tak diragukan, bila dikonsumsi secara wajar, telur memiliki kandungan nutrisi yang menyehatkan.
Kini pengetahuan Anda tentang aneka masakan berbahan telur bertambah lagi tentunya. Jangan hanya cukup sampai di sini. Sebab, masih ada banyak lagi masakan yang dibuat dari bahan tersebut. Anda bisa menemukannya pada aneka resep masakan berbahan telur part 4[7].
References
- ^ resep udang goreng saus telur asin dobel renyah (countyfood.blogspot.com)
- ^ resep ayam goreng saus telur asin (countyfood.blogspot.com)
- ^ resep mie telur goreng spesial bumbu minimalis (countyfood.blogspot.com)
- ^ resep mie goreng seafood khas Jawa (ini resep masakan praktis) (countyfood.blogspot.com)
- ^ resep petis kangkung hitam manis menggoda selera (countyfood.blogspot.com)
- ^ resep sate ayam Banjar khas bumbu petis (countyfood.blogspot.com)
- ^ aneka resep masakan berbahan telur part 4 (countyfood.blogspot.com)
Source : http://countyfood.blogspot.com/2013/12/aneka-masakan-berbahan-telur-part-3.html