ES KRIM DUO

RESEP BY Ratu Deas Saputri^[1]

resep aslinya:
100 gr gula pasir, 1/2 sdt garam, 500 cc air, 2 sdm tepung maizena dimasak dg 125 cc air, 1sdt pengembang, 1 kaleng SKM....

7 Februari

Bissmillah,,,
hasil dr kreatif Mba Dewi n tambahan resep dr Umi/Mba MBM,,,

Tetap 1 resep Ice Cream ala saya + 1 1/2 sdm Maizena yg d'seduh dg air mendidih s'cangkir,,,
hasilnya:
-dalam waktu 15 menit es baru lumer
-es lebih padat n tingkat k'lembutan tetap,,
-adonan lebih kental,,,

*s'belum memakai maizena dlm wktu 5 menit es sdh lumer,es lembek n lembut,,,

jd menurut sya tidak perlu menggunakan CMC,,,
s'moga bisa menjawab pertanyaan dr Umi/Mba s'mua,,,^_~
â€" bersama Septiani Tri Kusmendah, Jamilah Mila, Ibu EasyCooking, Puji Kastini dan Zahra Al Bader.

References

1. ^{^} Ratu Deas Saputri (www.facebook.com)

Source : http://muslimahbelajarmasak.blogspot.com/2013/07/es-krim-duo.html