Resep Unik Puding Busa Kopi | Berbeda dengan puding lainnya, puding busa kopi mempunyai rasa khas yang terletak pada Kopi Hitam, Sajian ini cocok di sajikan ketika sanatai bersama keluarga atau dapat juga disajikan untuk hidungan buka puasa. Resep Masakan Indonesia[1]Â ingin berbagi resep dan inilah resepnya.
jpg title=Resep Unik Puding Rasa Kopi/>
750 ml susu cair
jpg title=Resep Unik Puding Rasa Kopi/>Â Bahan Puding Busa Rasa Kopi
125 gram gula pasir
5 butir kuning telur
5 butir putih telur
1 bungkus agar agar putih
5 sendok makan larutan kopi instan
1 sendok teh garam
Cara Membuat Puding Busa Rasa Kopi
Rebus susu, agar agar, dan kopi. Aduk samapi mendidih. Angkat dan biarkan sampai uap panasnya hilang. Kocok kuning telur ayam, gula pasir, dan garam sampai berwarna putih, lalu masukkan campuran agar agar sedikit demi sedikit sambil tetap di kocok dengan mixer. Masukkan adonan tersebut ke dalam putih telur yang telah di kocok kaku, lalu aduk rata. Tuang adonan puding ke dalam cetakan yang telah di basahi air. Masukkan puding ke dalam lemari pendingin hingga mengeras.
References
- ^ Resep Masakan Indonesia (resepindon.blogspot.com)
Source : http://resepindon.blogspot.com/2013/07/berbeda-dengan-puding-lainnya-puding.html