Resep Tumis Udang Dengan Saus Kung Pao. Menu hidangan udang selalu saja menjadi menu vaforit keluarga anda, hidangan yang tebuat dari udang misalnya saja udang goreng saus mentega[1], udang juga dapat di buat sebagai bakso udang dengan kuah pedasherit;>[2] yang menggoda. Bisa juga di oleh untuk botok udang[3] yang sangat menyehatkan. Berikut ini juga kreasi dari udang yang wajib anda coba di rumah, di jamin semua orang bakalan suka.
Bahan utama :
- Â 15 buah udang ukuran besar, kupas
- 1/4 bawang bombay, cincang halus
- 1/2 buah paprika, potong potong
- 5 buah cabai merah kering, iris halus
- 1 ruas jahe, iris tipis
- 1/4 cangkir, kacang tanah panggang
- 3 batang daun bawang, ambil putihnya saja
- 2 sendok makan minyak goreng
Bahan saus kungpao, aduk hingga rata :
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tomat
- 1/4 sendok teh tepung maizenaÂ
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- lada putih secukupnya
- 1/2 sendok teh cuka
- 1/2 sendok teh gula asir
- 4 sendok makan air
Cara membuat udang kungpao :
- Panaskan sedikit minyak hingga benar benar panas, lalu tumis jahe hingga harum, setelah itu tambahkan dengan parika, bawang bombay, dan cabai merah kering, aduk hingga rata.
- Â Masukkan udang dan kacang panggang, aduk hingga berubah warna.
- Setelah itu masukkan saus kungpao, aduk hingga rata. Sebelum di angkat masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.
References
- ^ udang goreng saus mentega (kumpulan-resep-lengkap.blogspot.com)
- ^ bakso udang dengan kuah pedas (kumpulan-resep-lengkap.blogspot.com)
- ^ botok udang (kumpulan-resep-lengkap.blogspot.com)
Source : http://kumpulan-resep-lengkap.blogspot.com/2014/12/resep-tumis-udang-dengan-saus-kung-pao.html