Resep Semur Tahu
Semur tahu buat akhir bulan dan kalau awal bulan masak semur daging[3] :) ... resepnya ada juga tuch). Yach begitulah keadaan sekarang yang perlu kita sikapi sehingga harus pandai mengatur / memanajemen masakan tapi tidak melupakan kebutuhan anggota keluarga. Seperti resep yang kami sampaikan, disitu sudah kami tambahkan bahan lainnya seperti tempe atau telur (tergantung selera). Biar lebih enak langsung dech simak resep dan cara membuat semur tahu tempe telur sebagai postingan hari ini dari infoo resep
Bahan2:
- 4 buah tahu coklat (kulit), potong segitiga
- 4 buah tempe bungkusan daun, potong jadi 2
- 4 buah telur ayam rebus
- 1 buah tomat, belah jadi 4
- 1 liter air
- Minyak makan secukupnya untuk menumis
Bumbu semur :
- 6 sendok makan kecap manis
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 sendok teh garam
- 1 centimetr jahe, memarkan
- 1 centimeter lengkuas
- ½ sendok teh pala bubuk
Bumbu Semur Tahu (dihaluskan)
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah kemiri sangrai
Pelengkap :
- Bawang goreng, untuk taburan
- Sambal bawang[4] (resep sambal praktis)
Cara membuat semur tahu
- Setelah bumbu halus siap, kemudian tumis dengan ditambah daun salam, serai dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan tomat, tumis hingga layu, selanjutnya tambahkan tahu tempe telur. Aduk sampai tercampur rata dengan bumbu
- Bubuhkan kecap manis, garam serta pala bubuk, aduk rata lagi
- Terakhir tuangkan air dan masak (tutup wajan) sampai bumbu meresap dan kuahnya mengental. cicipi, angkat
- Selesai sudah masakannya, siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya
Semoga terbantu buat yang sedang mencari resep semur tahu lengkap dengan tambahan tempe dan telur.. selamat mencoba resep dari kami :)
References
- ^ Resep semur tahu (infooresep.blogspot.com)
- ^ resep masakan (infooresep.blogspot.com)
- ^ semur daging (infooresep.blogspot.com)
- ^ Sambal bawang (infooresep.blogspot.com)
Source : http://infooresep.blogspot.com/2014/06/resep-semur-tahu.html