Bahan Membuat Bolu Gulung :
40 gram tepung terigu ( pilih yang protein sedang )
4 butir telur
80 gram gula pasir
20 gram cokelat bubuk
1 sendok makan susu bubuk
1 sendok teh emulsifier atau TBM
80 gram margarin, lelehkan
Buttercream atau selai buah secukupnya
Cara Membuat Bolu Gulung :
1. Langkah pertama kocok telur , gula dan emulsifier sampai mengental dan mengembang. Kemudian tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk , susu bubuk, aduk-aduk sampai merata.
2. Lalu tuang margarin yang sudah di lelehkan , sampai tercampur rata.
3. Ambil dan siapkan loyang 24x24x2cm yang sudah diolesi margarin dan kertas roti.
4. Setelah itu tuangkan adonan di atas loyang, kemudian panggang ke dalam over bersuhu 180 - 200* ( derajat ) celsius hingga matang selama 15 menit saja.
5. Keluarkan kue dari oven menggunakan kertas roti ataupun serbet bersih.
6. Oleskan buttercream atau selai, kemudian gulung kue bolunya.
7. Diamkan sampai dingin dan kue bolu siap disajikan.
Coba Juga Resep Enak Lainnya..
Judul: Resep Cara Membuat Bolu Gulung Spesial Lezat Dan Enak
Rating: 10 out of 10 based on 24 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh Kaka' Andre
Terima Kasih Atas Kunjungan Anda...
References
- ^ - Resep Cara Membuat Karedok Paling Enak (idresep.blogspot.com)
- ^ - Resep Cara Membuat Sup Tahu Tempe Paling Enak (idresep.blogspot.com)
- ^ - Resep Cara Membuat Ketoprak Jakarta Paling Enak (idresep.blogspot.com)
- ^ Resep Cara Membuat Bolu Gulung Spesial Lezat Dan Enak (www.adresep.com)
Source : http://www.adresep.com/2013/08/resep-cara-membuat-bolu-gulung-spesial.html