Resep Tahu Goreng Isi Pedas Enak | Resep Masakan Indonesia[1]. Resep Tahu Isi Goreng merupakan salah satu jajanan tradisional yang cukup digemari di masyarakat kita. Tahu di buat dari sari kedelai yang kaya dengan proteinnya sangat bagus untuk kesehatan kita. Tahu Goreng Isi dapat mudah kita temui di Jajanan pinggir jalan, tapi kita tidak tahu higienis atau tidaknya tahu yang kita beli. kan sayang juga jika tahu yang mengandung manfaat tapi tidak bagus secara penyajiannya. Nah lebih baik anda buat sendiri Tahu Goreng Isi Pedas Enak kreasi anda yang sudah jelas cara penyajiaannya. Memang Resep Cara Menggoreng Tahu Renyah [2]sudah kami posting sebelumnya dan sekarang kami ingin memperkaya dengan Resep Tahu Goreng Isi Pedas Enak[3]
Bahan Resep Tahu Goreng Isi Pedas Enak
Bahan Isi Tahu Goreng Pedas Enak
- 100 gram daging ayam, cincang
- 2 buah wortel, serut kasar memanjang
- 4 lembar kol, rajang halus
- 125 gram taoge, buang ekor, cuci, tiriskan
- 1 batang daun bawang, rajang halus
- 2 batang seledri, rajang halus
Bumbu Resep Tahu Goreng Isi Pedas Enak
- 4 butir bawang merah, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- ½ buah bawang bombay, cincang
- 15 buah cabai rawit merah, cincang
- ½ sdt merica
- ½ sdt garam
- ½ sdt penyedap
Bahan Lapisan Tahu Goreng Isi Pedas Enak
- 125 gram tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 sdt ketumbar bubuk
- ½ sdt garam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 200 ml air
Cara Membuat Tahu Goreng Isi Pedas Enak
- Gorenglah Tahu kemudian keluarkan sebagian isi tahu yang sudah digoreng dengan menyobek di salah satu sisinya.Â
- Tumislah isi tahu yang dikeluarkan bersama semua bahan dan bumbu isi termasuk daging dan sayur, kemudian tiriskan.
- Isilah tahu yang telah disobek sisinya dengan bahan isian yang sudah ditumis hingga penuh. kemudian rekatkan sisi yang disobek dengan adonan pelapis lalu celupkan tahu isi ke dalam adonan pelapis hingga rata. Goreng dengan minyak panas di atas api sedang hingga matang di kedua sisi, angkat dan tiriskan.
References
- ^ Resep Masakan Indonesia (resepindon.blogspot.com)
- ^ Resep Cara Menggoreng Tahu Renyah (resepindon.blogspot.com)
- ^ Resep Tahu Goreng Isi Pedas Enak (resepindon.blogspot.com)
Source : http://resepindon.blogspot.com/2014/05/resep-tahu-goreng-isi-pedas-enak.html