Rahasia Resep Gulai Kambing Enak Lezat[1] | Makanan dan Masakan Khas Indonesia memang beragam dan banyak macamnya. Khusus untuk Hari ini dan menyambut bulan puasa Resep Masakan Indonesia[2] ingin menghadirkan Resep Masakan Gulai Kambing Enak untuk Menu Berbuka Puasa anda bersama keluarga selain itu ada juga Resep Ayam Bakar[3] sebagai Menu Berbuka Puasa. Berikut ini Rahasia Cara Membuat Gulai Kambing Enak
- 1 kg daging kambing , potong potong
- 1 liter santan encer
- 1 batang serai , geprek saja
- 3 buah daun jeruk nipis
- 3 lembar daun salam
- 2 sdm garam
- 1 sdt gula
- air bersih secukupnya
- minyak goreng scukupnya untuk menumis
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 5 btr kemiri
- 10 buah cabai merah atau sesuai dengan selera pedas anda
- 5 butir kemiri
- 3 btr cengkeh
- 3 cm kayu manis
- 1/2 sdt ketumbar
- Daging kambing dipotong sesuai dengan selera kemudian direbus dalam 2 liter air sampai setengah matang, lalu api kompor dikecilkan.
- siapkan wajan lalu tumislah bumbu halus , daun jeruk , daun salam , dan serai aduk aduk sampai wangi, lalu masukkan ke dalam tempat rebusan daging kambing sambil aduk aduk dan api kompor rebusan daging dibesarkan.
- Tambahkan garam dan gula sambil mengaduk aduk kemudian tuanglah santan yang telah dipersiapkan dan masak sampai daging kambing empuk atau matang .
Berbuka Puasa anda akan sangat menyenangkan dengan menikmati Gulai Kambing Enak ini bersama keluarga anda dirumah . Bau dari kambing yang khas dan wangi rempah-rempah ada dalam Resep Gulai Kambing Enak menggugah selera anda. Baca juga Artikel kami tentang Resep Gulai Sapi Pedas Enak[4] yang juga sama-sama Enak dan Lezat.
References
- ^ Rahasia Resep Gulai Kambing Enak Lezat (resepindon.blogspot.com)
- ^ Resep Masakan Indonesia (resepindon.blogspot.com)
- ^ Resep Ayam Bakar (resepindon.blogspot.com)
- ^ Resep Gulai Sapi Pedas Enak (resepindon.blogspot.com)
Source : http://resepindon.blogspot.com/2014/06/rahasia-resep-gulai-kambing-enak-lezat.html