Bahan-bahan Rendang Kerang Limau Purut
200 gr isi kerang[1]100 gr santan
50 gr bawang merah (diblender)
20 gr jahe (diblender)
10 gr lengkuas (diblender)
3 siung bawang putih (diblender)
10 gr daun pegaga (diiris tipis)
1 helai daun kunyit (diiris tipis)
3 batang serai (dikupas)
1 helai daun limau purut
Cara Memasaknya Rendang Kerang Limau Purut
Panaskan kuali dan tumis bahan yang sudah diblender hingga berbau harum.Kemudian masukkan santan dan aduk sesekali hingga mendidih.
Setelah itu masukkan serai, daun kunyit, daun limau purut, daun pegaga dan isi kerang.
Masuk hingga kuah agak kental. Rendang Kerang Limau Purut[2]Â siap untuk dihidangkang.
Posted by bela aja, Published at 12.33
References
- ^ kerang (resepmasakanrahasia.blogspot.com)
- ^ Rendang Kerang Limau Purut (resepmasakanrahasia.blogspot.com)
Source : http://resepmasakanrahasia.blogspot.com/2014/02/resep-membuat-rendang-kerang-limau-purut.html