Resep Tumis Buncis dan Cumi Asin adalah satu diantara beragam masakan enak yang dapat dikreasikan dari bahan buncis. Sayuran ini mudah didapat dan mudah diolah juga, serta banyak memberikan manfaat bagi tubuh dengan kandungan vitamin yang cukup kompleks, yaitu : vitamin C, K, A, B1, B2, B3, B6, dan B12.
Resep tumis buncis kali ini supaya lebih menarik saya coba kombinasikan dengan cumi asin.
Berikut ini RESEP TUMIS BUNCIS CUMI ASIN :
Bahan :
- 1 ons cumi asin, rendam air hangat, cuci dan tiriskan
- 250 gram buncis
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus sambal
- 100 ml air
Bumbu Iris :
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 buah tomat
CARA MEMBUAT TUMIS BUNCIS DAN CUMI ASIN :
- Panaskan minyak
- Tumis bumbu yang sudah di iris hingga harum
- Masukkan cumi asin, aduk rata.
- Masukkan potongan buncis, aduk rata
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, saus sambal dan sedikit air, aduk rata
- Masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat lalu sajikan
Selamat mencoba dirumah
Source : http://resepmasakkhas.blogspot.com/2014/03/resep-tumis-buncis-dan-cumi-asin.html